O premiado chef Charlie Trotter é visto durante uma entrevista de 28 de agosto de 2012 para a The Associated Press em seu restaurante em Chicago. Autoridades em Chicago disseram na terça-feira, 5 de novembro de 2013, que Trotter morreu. (AP Photo / Sitthixay Ditthavong, Arquivo) 
Foto sem data de Charlie Trotter. (Cortesia NDN / Chicago Tribune)CHICAGO - O premiado chef Charlie Trotter morreu, um ano depois de fechar seu restaurante homônimo em Chicago, que elevou a culinária da cidade e serviu de campo de treinamento para alguns dos outros melhores chefs do país.
O porta-voz do Corpo de Bombeiros de Chicago, Larry Langford, disse que as equipes de resgate foram chamadas por volta das 10h da terça-feira para a casa do premiado chef em Lincoln Park, onde encontraram Trotter sem resposta.
Stier-Mann-Krebs-Frau im Bett
Langford disse que uma equipe de ambulância transportou Trotter para o Hospital Northwestern Memorial, onde ele morreu após tentativas infrutíferas de reanimá-lo.
A porta-voz do presidente do Condado de Cook disse que o escritório do legista foi notificado e uma autópsia está marcada para quarta-feira.
Trotter é sinônimo de cozinha gourmet, ganhando 10 prêmios James Beard e fornecendo um campo de treinamento para alguns dos outros chefs mais conhecidos do país, como o também ganhador do prêmio Beard Grant Achatz dos restaurantes Alinea e Next de Chicago.
Charlie Trotter ganhou duas estrelas quando o respeitado Guia Michelin estreou em Chicago.
Em Las Vegas, Trotter tinha dois restaurantes, ambos agora fechados - Charlie Trotters, que abriu no MGM Grand na véspera de Ano Novo de 1994 e durou pouco mais de um ano, e o Restaurante Charlie (e Bar Charlie), que abriu no Palazzo em 2008 e fechado em 2010. Em uma entrevista ao Review-Journal em 2008, Trotter disse que a localização do MGM Grand estava à frente do dilúvio de chefs de renome e que uma mudança na gestão e na missão levou ao fechamento. Trotter disse que estava ansioso para voltar à cidade, chamando a localização do Palazzo de apenas um espaço brilhante, mas o Restaurante Charlie nunca pareceu encontrar o tipo de seguidores que o chef conquistou no Charlie Trotter's em Chicago.
Chef autodidata, Trotter escreveu mais de uma dúzia de livros de receitas e estrelou uma série da PBS, The Kitchen Sessions with Charlie Trotter. Ele creditou o desenvolvimento de seu estilo exclusivo a suas viagens pelos Estados Unidos e pela Europa após a faculdade e jantares nos melhores restaurantes.
Trotter fechou seu icônico Charlie Trotter's de 120 lugares em 2012 e teve problemas legais desde então.
708 Engelszahl
Neste verão, ele foi processado por dois colecionadores de vinho de Nova York que dizem que ele vendeu uma garrafa de vinho por mais de US $ 46.000, que não era o que estava escrito no rótulo.