O enxágue com água fria prolonga a vida das ameixas recém colhidas

Foto de cortesia Ameixas recém-colhidas devem ser enxaguadas em água fria para remover o calor das frutas. Isso irá prolongar a vida da fruta e permitir que amadureçaFoto de cortesia Ameixas recém-colhidas devem ser enxaguadas em água fria para remover o calor das frutas. Isso irá prolongar a vida da fruta e permitir que amadureça Foto de cortesia Muitos dos tipos mais antigos de tomate que não chegaram à produção comercial desenvolvem rachaduras concêntricas. Isso não significa que eles não tenham um gosto bom.

P: Fiz o que você me disse para amadurecer as ameixas da minha árvore e funcionou, mas a maioria ainda estava muito azeda. Por que você me disse para colocá-los em água fria depois de colhê-los?



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R: Quando você colhe frutas no calor do verão, elas ficam com muito calor ou calor excessivo. O calor vem do meio ambiente e da respiração da fruta. Chamamos esse campo de calor de calor.



Este calor pode ser muito destrutivo para a fruta colhida no campo e pode causar má qualidade de conservação. Portanto, queremos remover esse calor da fruta o mais rápido possível após a colheita.



Uma maneira de fazer isso é mergulhar a fruta em água gelada e deixá-la mais próxima da temperatura ambiente. Depois que esfriar até a temperatura ambiente, você pode deixar a fruta continuar a amadurecer na prateleira, não na geladeira. Eles ficarão mais doces.

P: À medida que meus tomates começam a ficar vermelhos, eles também apresentam rachaduras verticais e profundas na casca, a menos que os removamos da planta antes que a casca comece a rachar. O que está acontecendo e o que devo fazer?



R: Existem alguns tipos diferentes de fissuras que se desenvolvem nos tomates. As rachaduras que formam círculos ao redor da extremidade da haste são chamadas de rachaduras concêntricas.

As rachaduras concêntricas têm mais a ver com a variedade de tomate que você está plantando. Muitos dos tipos de herança mais antigos que não chegaram à produção comercial desenvolvem rachaduras concêntricas.

Houve programas de melhoramento de tomates especificamente para eliminar rachaduras concêntricas e foi muito bem-sucedido. As pessoas não gostavam de comprar tomates com rachaduras concêntricas porque eram feios.



Os tomates frescos do mercado devem ser de um vermelho intenso e ter uma aparência perfeita, mesmo que não tenham sabor. Fique com algumas das variedades comerciais mais antigas, como Early Girl ou Jet Star, se quiser evitar rachaduras concêntricas. Um pouco mais das frutas tem que ser jogado fora, mas são seguras para comer.

Depois, há rachaduras ou divisões verticais. Isso realmente tem mais a ver com irrigação ou chuva. Se você puder manter um suprimento constante de água para os tomates, para que não fiquem com falta de água durante o desenvolvimento da fruta, você terá uma chance muito melhor de ter tomates sem rachaduras.

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A cobertura morta ajuda muito a regular a umidade do solo e evitar rachaduras. Podemos ver o desenvolvimento de rachaduras nos tomates após uma chuva. A casca da fruta começa a amadurecer conforme a fruta amadurece e então há um jato repentino de água que a planta pode absorver em excesso.

Assim como estourar um balão, a água entra na fruta, a casca não é mais elástica e a casca se rompe. Novamente, a fruta é segura para comer, mas você deve colher essas frutas o mais rápido possível para evitar que apodreçam ou fiquem infestadas de insetos.

P: Minha árvore garrafa está deixando cair suas folhas e um lado da árvore parece que está morrendo. Ele deixa cair suas folhas a cada ano, mas este ano está pior. Está no mesmo horário de rega que os arbustos ao redor desde que chegamos aqui. Existem dois sprinklers para essa árvore.

R: Queda de folha geralmente significa um problema de irrigação ou drenagem do solo. Se for causado por rega, a queda das folhas geralmente significa que você está regando a árvore com muita frequência. Às vezes, a queda das folhas pode significar que a árvore não está recebendo água suficiente em cada irrigação.

A árvore garrafa, que se origina dos climas desérticos secos da Austrália, pode tolerar solos áridos ou desérticos pobres. Normalmente funcionaria bem no clima e no solo desértico de Las Vegas se fosse plantado e regado corretamente.

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Árvores de garrafa se beneficiarão de ter matéria orgânica como composto misturado no aterro no momento do plantio, mas o solo por baixo deve ter uma boa drenagem. As árvores engarrafadoras não gostam de ser regadas com frequência (várias vezes durante a semana) ou com pequenas quantidades.

Essas árvores preferem receber água como no deserto: uma grande quantidade de uma só vez, seguida por um longo período de seca. Se essas árvores recebem irrigações frequentes e em pequenas quantidades, elas terão dificuldades.

Se você conseguir irrigar esta árvore semanalmente no verão com muita água aplicada durante a irrigação, ela ficará mais feliz e terá um desempenho melhor. Você pode querer considerar a adição de mais plantas adaptadas ao deserto que recebem água sob sua copa. Isso adicionará mais água.

Certifique-se de que a válvula de abastecimento de água também rega outras árvores e arbustos, não flores ou gramado. Isso permitirá que você programe seu controlador para esperar mais tempo entre as irrigações.

Muitas árvores e arbustos que podem tolerar irrigação em ciclos de irrigação curtos e frequentes (várias vezes durante a semana). Mas muitas plantas do deserto, como esta, não vão gostar.

Você pode pensar que regar as plantas com frequência lhes daria água suficiente porque elas são regadas com muita frequência. Mas se você estiver dando às plantas apenas um pequeno gole de água cada vez que regar, isso também pode causar queda nas folhas.

Árvores e arbustos precisam de água profunda com menos frequência. As plantas do deserto precisam da mesma quantidade de água aplicada que outras árvores, mas a água precisa ser aplicada com menos frequência.

P: Temos escorpiões em nossa vizinhança. Nas últimas 17 noites, armado com uma luz ultravioleta, matei 205 escorpiões ao redor de nossa casa. Até agora encontramos apenas dois na casa. Existe uma maneira melhor de controlar os escorpiões do que sair todas as noites e caçá-los?

R: Os escorpiões saem da paisagem e entram nas casas no outono para se aquecer. Todas essas criaturas são de sangue frio, então tendem a migrar para locais quentes quando as temperaturas esfriam no outono.

Pode ser pouco consolador para proprietários de casas ameaçados por escorpiões, mas esses caras fazem muito para controlar as populações de insetos; eles são predadores de insetos.

O bom é que eles perseguem os bandidos. O ruim é que eles também perseguem os mocinhos. Eles não discriminam entre insetos bons e insetos ruins (de uma perspectiva humana).

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Existem diferentes abordagens para o gerenciamento de escorpiões. Um método é o extermínio total, como você está tentando. Raramente será totalmente eficaz, mas reduzirá seu número consideravelmente.

Outra opção é colocar barreiras para impedir que os escorpiões entrem na casa. Eles também não serão totalmente eficazes, mas devem reduzir muito o número de escorpiões que entram em casa.

Em geral, recomendo aplicar um spray de barreira no exterior da casa, semelhante ao tipo de spray usado para impedir a entrada de aranhas e baratas. Os escorpiões são fáceis de matar com inseticidas. Eles são muito suscetíveis a esses sprays e muitas vezes morrem quando comem outros insetos que entraram em contato com inseticidas para aranhas e baratas.

Qualquer aplicação de spray de barreira na fundação da casa funcionará.

Bob Morris é um especialista em horticultura que mora em Las Vegas e professor emérito da Universidade de Nevada. Visite seu blog em xtremehorticulture.blogspot.com. Envie perguntas para Extremehort@aol.com.