Combata a gripe com nutrientes que aumentam o sistema imunológico

  Apontar para cinco a nove porções de vegetais e frutas diariamente para fornecer vitaminas que aumentam o sistema imunológico ... Procure cinco a nove porções de vegetais e frutas diariamente para fornecer vitaminas, minerais e antioxidantes que aumentam o sistema imunológico. (Imagens Getty)  A sopa de galinha oferece muitos benefícios de cura, de acordo com o National Institutes of Health. (Imagens Getty)

É a temporada de gripe novamente, então a maioria das pessoas toma a vacina contra a gripe e se esforça para se manter saudável. Mas certos alimentos ou suplementos podem estimular o sistema imunológico e ajudar nesse objetivo de “manter-se saudável”?



Embora ter um sistema imunológico saudável seja uma vantagem durante a temporada de gripes e resfriados, considere estas dicas para manter seu sistema imunológico forte durante todo o ano.



plano alimentar equilibrado



Não pule refeições, para que seu corpo fique bem abastecido. Procure cinco a nove porções de vegetais e frutas diariamente para fornecer vitaminas, minerais e antioxidantes que aumentam o sistema imunológico. Uma porção de fruta é um pedaço médio de fruta fresca, uma xícara de frutas vermelhas ou melão, ou meia xícara de fruta enlatada em seu próprio suco. Uma porção de vegetais é meia xícara cozida ou uma xícara crua. Obter esses nutrientes de alimentos em vez de suplementos vitamínicos ou minerais é sempre melhor. Muitos remédios fitoterápicos são comercializados para ajudar a combater resfriados ou reduzir sua duração, mas consulte um profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento ou medicamento. E não se esqueça dos líquidos. Lembre-se de beber líquidos adequados ao longo do dia. Água pura é melhor.

Não espalhe germes



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Boa higiene e lavagem das mãos ajudam a prevenir a propagação de germes. Lembre-se de lavar os produtos antes de comê-los ou usá-los em receitas. Limpe copos, garfos, colheres e outros utensílios para reduzir a propagação e o crescimento de bactérias.

Aumentar o sono; reduzir o estresse

Dormir adequadamente e controlar o estresse pode ser tão importante quanto uma alimentação saudável para prevenir a gripe.



— Os adultos devem dormir de sete a nove horas por dia, enquanto as crianças precisam de oito a 14 horas, dependendo da idade.

— Maneiras saudáveis ​​de lidar com o estresse incluem meditar, ouvir música ou fazer um diário.

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— A atividade física é outra estratégia para controlar o estresse e pode reduzir o risco de algumas doenças crônicas que podem enfraquecer seu sistema imunológico.

Mesmo que você coma de forma saudável, descanse bastante, beba líquidos adequados e controle seu estresse, você ainda pode pegar a gripe. Nesse caso, sua doença pode não durar tanto e você pode não se sentir tão mal.

Mitos e verdades sobre nutrientes

Fato: Canja de galinha pode ajudá-lo a se sentir melhor

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, existem muitos benefícios curativos da canja de galinha. Sua receita favorita provavelmente tem propriedades que combatem a inflamação, promovem a hidratação e fazem o muco fluir. Beba muitos líquidos, como água, caldo ou bebidas esportivas com eletrólitos.

Mito: A vitamina C pode prevenir doenças.

Quando tomada antes do início dos sintomas do resfriado, a vitamina C pode encurtar a duração, mas não evita que você fique doente.

Mito: Laticínios aumentam a produção de muco.

Você pode ter ouvido falar que o leite e outros produtos lácteos pioram o congestionamento durante uma doença. A pesquisa não provou que isso seja verdade.

Escolha nutrientes que aumentam o sistema imunológico

Esses nutrientes desempenham um papel na saúde imunológica:

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- Betacaroteno: O beta-caroteno é encontrado em alimentos vegetais, como batata-doce, espinafre, cenoura, manga, brócolis e tomate.

- Vitamina C: Alimentos ricos em vitamina C incluem frutas cítricas, frutas vermelhas, melão, tomate, pimentão e brócolis.

- Vitamina D: A vitamina D é encontrada em peixes gordurosos e ovos. Leite e sucos 100% enriquecidos com vitamina D também são boas fontes.

- Zinco: Ele tende a ser melhor absorvido de alimentos como carne bovina e frutos do mar, mas o zinco também é encontrado em fontes vegetais, incluindo gérmen de trigo, feijão, nozes e tofu.

— Probióticos: Essas boas bactérias promovem uma boa saúde. Você os encontrará em produtos lácteos cultivados, como iogurte, e em alimentos fermentados, como kefir e kimchi.

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- Proteína: A proteína vem de fontes animais e vegetais, incluindo leite, iogurte, ovos, carne bovina, frango, frutos do mar, nozes, sementes, feijões e lentilhas.

Kristi Wempen é nutricionista em Nutrição em Mankato, Minnesota.