Criando a competição

19084051908405 1908407 1908404 1908406

eu creme de ce sem adição de açúcar? É como um rei sem um castelo, uma rainha sem um trono, um navio sem âncora ... bem, vamos apenas dizer que o pensamento não faz a maioria das pessoas sentir vontade de brilhar, brilhar como novo ... (com desculpas ao Supertramp).

No entanto, foi isso que pedimos aos membros do Las Vegas Losers para provar: sorvete de baunilha, sem adição de açúcar. Eles provaram cinco sorvetes que estão disponíveis nos supermercados locais e parecem agradar mais aos diabéticos e àqueles que, como os membros do Losers patrocinados pelo Review-Journal, estão tentando manter o peso sob controle. E o veredicto?



'Muito bom. Excelente. Eu preciso de mais. INCRÍVEL!'



Um pouco surpreendente, não? No entanto, esse foi o comentário de Paular M. Cornejo, sobre o vencedor do teste de sabor, Breyers Double Churned No Sugar Added. Esse rótulo Breyers obteve uma média de 8,95 em uma escala de 10 pontos de nossos 10 testadores. E Cornejo claramente não foi o único provador que gostou.

'Acho que este tem gosto de sorvete normal', disse Colleen Mofford. 'Eu compraria este.'



'Não muito doce; na medida certa ', disse Alice McCain. 'Bom e cremoso.'

Os outros sorvetes provados incluíram uma variedade irmã do vencedor, Breyers Carb Smart, além de Blue Bunny sem gordura reduzida sem adição de açúcar, Dreyer’s Slow Churned sem adição de açúcar e Safeway Select Fat Free sem adição de açúcar. Eles foram avaliados em um teste duplo-cego para sabor, textura, gosto residual, sensação na boca e qualidade geral. O Breyers No Sugar Added ficou em primeiro lugar em todas as categorias, exceto sensação na boca, onde foi derrotado por Blue Bunny, que ficou em segundo lugar em todas as outras categorias. (Breyers No Sugar Added ficou em segundo lugar na sensação na boca, dando a essas duas marcas um bloqueio em todas as categorias.)

Blue Bunny era o favorito de John O'Connor, que disse que compraria Breyers No Sugar Added apenas se o Blue Bunny não estivesse disponível. (Por outro lado, McCain disse que compraria o Blue Bunny apenas se o Breyers No Sugar Added não estivesse disponível.)



'Estou surpreso com o quão bom era', disse O’Connor sobre o Coelhinho Azul.

'Isso iria satisfazer meu gosto', disse Venetta Wilson.

- Tem certeza de que não contém açúcar? Perguntou Mofford.

- Doce, cremoso ... espesso - branco brilhante - disse Anne Gravett.

'Gostei do sabor', disse Jeff Mank. - Um pouco de revestimento foi deixado para trás no céu da boca.

O sorvete menos favorito dos provadores foi o Dreyer, que obteve uma classificação geral média de 5,9.

'Não compraria!' disse Nancy Kinder.

'Não agrada ao meu gosto', disse Wilson.

'Sabor e gosto ruim', disse McCain.

“Não tem tanto sabor - muito leitoso, não é baunilha”, disse Laura Alton.

'Muito espesso, mucoso, com gosto artificial', disse Gravett.

'Não me senti tão bem na minha garganta como os outros', disse O’Connor.

'Não é um bom gosto; qualidade inferior ', disse Mank.

Mas voltando ao Breyers Sem Açúcar Adicionado, e aqui está a melhor notícia: foi o mais baixo em calorias de todas as que foram provadas, com apenas 80 calorias por porção de 1/2 xícara. Também foi menor do que a maioria dos outros em sódio, com 45 miligramas por porção, e se classificou bem em gordura (4 gramas por porção, em comparação com 5 gramas para Blue Bunny e 10 para Breyers Carb Smart) e até mesmo carboidratos, com 14 gramas , em comparação com 16 gramas do Blue Bunny e 12 gramas do Breyers Carb Smart. E o último Dreyer não se saiu melhor nutricionalmente, com 100 calorias, 3 gramas de gordura, 70 miligramas de sódio e 14 gramas de carboidratos em uma porção de 1/2 xícara.

O que prova que às vezes, menos realmente não é mais.

OS RESULTADOS 1. Breyers Double Churned sem adição de açúcar, $ 5,99 (avaliação geral média de 8,95) 2. Blue Bunny sem adição de açúcar Gordura reduzida, $ 5,99 (8,85 no total) 3. Safeway Select Fat Free sem adição de açúcar, $ 4,99 (6,65 no total) 4. Breyers Carb Smart, $ 4,79 (6,61 no total) 5. Dreyer's Slow Churned sem adição de açúcar, $ 5,99 (5,9 no total)