Atrase a poda final das uvas até que o inverno passe

As uvas Concord se dão bem no sul de Nevada porque a fruta é colhida no final da temporada quando ...As uvas Concord se dão bem no sul de Nevada porque as frutas são colhidas no final da temporada, quando está mais fresco. (Bob Morris)

Esteja você cultivando uvas para vinho ou uvas de mesa, é uma boa ideia em nosso clima atrasar a poda final até que você tenha certeza de que o tempo frio, seco e ventoso passou. A razão para isso é minimizar a perda de frutos devido às condições climáticas no final do inverno e início da primavera.



Todos os cachos de uva vêm de botões no crescimento do ano passado. Desta forma, a fruta é produzida de forma muito semelhante à fruta produzida por pêssegos e nectarinas. Mas é aí que a semelhança termina.



Alguns cachos de uva - zinfandel, syrah e muscat, por exemplo - crescem de botões muito próximos de onde o crescimento do ano passado começou. Esses tipos de uvas são podados por espora, deixando menos de 2,5 cm de crescimento remanescente do ano anterior.



Com outras variedades de uvas - Thompson sem sementes e uvas Concord, por exemplo - seus cachos crescem a partir de botões vários centímetros mais distantes ao longo do crescimento do ano passado. Esses tipos de uvas são podados com cana porque o crescimento do ano passado é deixado mais longo, de 15 a 25 centímetros de comprimento. Isso permite que os botões improdutivos cresçam sem produzir frutos.

Atraso a poda de uvas em nosso clima desértico frio o mais tarde que posso. Às vezes, mesmo depois que o novo crescimento está em andamento. Atrasar a poda por muito tempo diminui a chance de perda de frutos por causa de congelamentos e ventos frios e secos.



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No Vale de Las Vegas, a poda final pode ser adiada até o final de fevereiro até a primeira semana de março. Se você quiser ter certeza absoluta e um pouco de preguiça, adie a poda final até que os cachos de frutas lhe mostrem onde podar. Isso pode ser em meados de março.

Isso não significa que você não pode fazer alguma poda antes. Basta ter cuidado e não remover muito do crescimento do ano passado. É normal deixar o crescimento do ano passado com cerca de 30 centímetros de comprimento e cortá-lo mais curto quando você tiver certeza de que o novo crescimento está prestes a começar ou mais tarde.

P: Eu tenho uma uva, com frutas de cor escura, crescendo na minha treliça estabelecida. Já está podado. O que devo fazer agora?



PARA: É claro que sua uva vai precisar de água e fertilizante quando começar a crescer em março. Eu aplicaria o fertilizante na primeira semana de março e começaria a regar semanalmente durante o mês de fevereiro.

Qual fertilizante usar? Qualquer fertilizante usado para árvores frutíferas funcionará. É aplicado onde a água é fornecida à planta, mas a pelo menos 30 centímetros de distância de seu tronco. Eu prefiro usar um composto rico como fertilizante, mas deve ser regado além de qualquer cobertura morta na superfície para que entre em contato com o solo úmido abaixo dele.

As uvas crescem melhor no deserto quente se houver resíduos de plantas, cobertura morta na superfície do solo onde recebem sua água. Uma cobertura morta de 7 a 10 centímetros de profundidade ajuda a manter o solo ao redor de suas raízes úmido e fresco. Lascas de madeira de árvores de paisagem são uma cobertura de superfície ideal para uvas e árvores frutíferas porque apodrecem e se decompõem facilmente no solo.

É útil determinar se sua uva deve ser podada em espora ou podada em cana. Os cachos de uvas são sempre produzidos ao longo do crescimento do ano anterior. A diferença na poda de diferentes tipos de uva é onde o fruto é produzido ao longo desse novo crescimento.

Uvas podadas no esporão produzem seus cachos na base do crescimento do ano passado. As uvas podadas com cana-de-açúcar produzem seus cachos a partir de botões mais distantes. Os botões que produzem cachos de uva mais afastados, quando podados em esporão curtos, não apresentam cachos de uva. Preste atenção na sua variedade de uva e se ela prefere a poda em espora ou na cana.

A maneira mais simples é atrasar a poda até ver os cachos de uva começando a se formar. Eu sei que pode ser de partir o coração, assim como o desbaste dos pessegueiros, mas remover os cachos extras fará com que cada uma das bagas nos cachos de uva fique maior.

Quando é uma variedade de uva desconhecida que eu não tenho certeza, procuro cachos de uva velhos, remanescentes, produzidos na última temporada. Essas podem ser diferenças sutis e não óbvias para o observador casual. Faça uma contagem regressiva do número de saliências, ou botões, onde os remanescentes foram anexados ao crescimento mais antigo.

Faça isso em vários locais e obtenha uma distância média de onde cresceu. Isso indica onde você pode podar com segurança o crescimento do ano passado e quanto pode ser removido. Isso pode sugerir se uma uva deve ser podada em espora ou na cana no futuro.

P: Há dois anos, tive cachos de uva que murchavam no meio do verão enquanto ainda estavam verdes. Acho que foi uma doença, mas se espalhou e matou quase todos os meus cachos de uva. Como posso evitar isso no futuro?

PARA: As uvas normalmente não pegam brocas, mas podem pegar doenças que atacam os cachos ou caules jovens. Outra doença ataca o novo crescimento. O outro problema comumente encontrado em uvas cultivadas no deserto são os danos causados ​​pela luz solar intensa.

As doenças mais comuns dos cachos de uva são os chamados oídio. Você não os verá, mas a doença está crescendo, invisível, bem debaixo do seu nariz.

Isso pode ser um problema mais tarde com as uvas, quando houver neve ou chuva caindo nas novas vinhas em crescimento na primavera. Isso fará com que os cachos morram verdes de repente.

Durante fevereiro e março, espere um tempo seco, quando as uvas começarem a crescer. Se esse tipo de clima estiver presente, é uma boa ideia pulverizar um fungicida duas ou três vezes durante a estação de cultivo para evitar que doenças como essas se tornem um problema.

Pulverize a primeira dose quando os cachos forem pequenos para protegê-los de infecções. Os fungicidas usuais para proprietários de casas são fungicidas de cobre, como o Bordeaux. E pelo amor de Deus, quando você estiver podando, higienize sua tesoura de poda

Danos aos cachos ou hastes mais velhas devido ao sol intenso não são um grande problema se os talos e frutos das uvas forem cultivados à sombra de suas próprias folhas.

P: Quais variedades de uvas são as melhores para cultivar no Vale de Las Vegas?

PARA: As melhores escolhas, ou variedades, para o cultivo de uvas no sul de Nevada são aquelas que preferem crescer em climas quentes. Reconheça que as uvas são cultivadas para consumo fresco, muitas vezes sem sementes, ou cultivadas para seu suco, como as uvas para vinho.

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Alguns exemplos de uvas de mesa que crescem bem em climas quentes incluem Thompson sem sementes, Flame, Concord, Fantasy e Black Monukka. Outros também podem ser uma boa escolha, mas eles devem ajudá-lo a começar.

Uvas para suco ou vinho que podem ser cultivadas para seu suco para fazer vinho ou geléia incluem zinfandel, muscat, syrah, grenache, barbera e muitos outros. Eu teria muito cuidado ao cultivar as chamadas uvas de estação fria, como cabernets, pinots, gewurztraminer, merlot e outras. Dito isso, tive sorte cultivando algumas das chamadas uvas de clima frio, como a pinot noir.

Resumindo, verifique se são uvas de estação quente ou não. Se forem, suas chances de sucesso são melhores do que as uvas da estação fria.

P: Na primavera passada, plantei dois tomates da Early Girl. Em meados de julho, cortei-os para cerca de 20 centímetros e eles voltaram e me deram uma segunda colheita no outono. Eles geralmente morrem no meio de dezembro, mas não este ano. Devo replantar nesta primavera com novas plantas?

PARA: Não é necessário replantar. Os tomates são uma cultura perene que pode envelhecer vários anos nos trópicos e ainda são produtivos. Elas continuarão a ser tão produtivas quanto as plantas jovens se forem podadas novamente nesta primavera, como você fez antes.

A grande vantagem das plantas existentes está no sistema radicular estabelecido. Eles não precisam gastar energia para restabelecer as raízes. Isso significa que os topos crescerão mais rápido e serão produtivos.

Os tomates preferem temperaturas de cerca de 65 a 95 graus. Está frio para esses vegetais de clima quente agora.

Limpe e higienize sua tesoura de jardim e corte as plantas em cerca de 20 centímetros novamente no final de fevereiro ou início de março. Você pode fazer isso sempre que tiver certeza de que as temperaturas estão começando a aquecer novamente. Adicione composto fresco, água e fertilizante, se necessário, para colocá-los de volta nos trilhos e na floração.

Bob Morris é um especialista em horticultura e professor emérito da Universidade de Nevada, Las Vegas. Visite seu blog em xtremehorticulture.blogspot.com. Envie perguntas para Extremehort@aol.com.