Dietas baseadas em DNA, planos de condicionamento físico pegam

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Enquanto os construtores de corpo machos disputam a vaga de estacionamento perfeita perto da academia, Bob Risner sorri e caminha do fundo do estacionamento para o treino.

Risner, um médico aposentado de 56 anos, sabe que não há atalhos para o condicionamento físico. Mas ele não está isento de receber uma ajudinha da ciência. Seu regime de exercícios, assim como sua dieta, é adaptado ao seu DNA por meio de testes genéticos.



Não devemos mais pensar em testes genéticos apenas para descobrir o risco de doenças como a doença de Alzheimer, câncer e diabetes, disse ele.



'Devemos ser capazes de tirar proveito da ciência mais recente de maneiras que normalmente não pensamos', disse Risner. 'Podemos fazer as coisas de maneira mais inteligente.'

Planos de dieta e condicionamento físico supervisionados por médicos e baseados em DNA foram oferecidos por cerca de dois meses pela clínica de controle de peso TrimCare em Las Vegas. Cerca de 50 pacientes iniciaram o programa. Risner, um de seus primeiros pacientes com dieta de DNA, perdeu cerca de 2% da gordura corporal em cinco semanas.



É possível agora combinar a dieta 'certa' e o regime de condicionamento físico com a pessoa 'certa' por meio de testes genéticos que começam com um simples cotonete na bochecha?

Existe um teste de DNA preciso que ajude a prever quais pessoas responderão melhor a uma dieta de baixo teor de gordura, quais pessoas responderão melhor a uma dieta de baixo teor de carboidratos e quais pessoas farão melhor com uma dieta intermediária?

Para Risner, estudos no campo de rápida evolução da nutrigenômica, a ligação entre genes e nutrição, já explicam um fenômeno comum na batalha pela perda de peso: por que duas pessoas tentando perder peso seguem a mesma dieta e plano de exercícios, apenas para ter um é bem-sucedido, enquanto o outro falha.



Considere o genótipo.

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PESQUISADORES CUIDADOSOS

No entanto, os pesquisadores são muito mais cautelosos ao avaliar estudos de dieta de DNA.

Até mesmo Christopher Gardner, co-autor de um famoso estudo da Universidade de Stanford em 2010, que descobriu que mulheres com dietas compatíveis com seus genes perderam quase cinco vezes mais peso, disse que sua pesquisa era muito promissora, mas não conclusiva.

O estudo de Stanford, feito em conjunto com a Interleukin Genetics Inc., requer confirmação em um estudo maior, disse Gardner. E pesquisas adicionais são necessárias para determinar a utilidade do teste, incluindo como ele se aplica a homens e diferentes grupos raciais.

'É empolgante, é possível, mas esta área de estudo está em sua infância', disse Gardner. 'Não queremos ser muito positivos logo.'

Raymond Rodriguez, diretor do Centro Nacional de Excelência para Genômica Nutricional da Universidade da Califórnia, Davis, não está acreditando na dieta de DNA sem mais pesquisas.

'Para mim, a maioria dos testes genéticos é de natureza geral demais para ter valor.'

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A PRÓXIMA GRANDE COISA

Enquanto os cientistas continuam a testar e decifrar as evidências, o setor privado saltou sobre o que vê como o próximo grande sucesso.

Foi elogiado no 'The Dr. Oz Show' da TV pelo Dr. Mehmet Oz, amigo de Oprah. A Internet está cheia de empresas de mala direta que oferecem kits de teste domésticos que permitem aos clientes coletar uma amostra de seu próprio DNA com um cotonete.

Essas empresas também pedem aos clientes que respondam a questionários sobre dieta, exercícios e outros estilos de vida. Supostamente, as pessoas recebem aconselhamento nutricional personalizado para ajudá-las a perder peso com mais sucesso.

Gregory Kutz, que dirige investigações especiais para o Gabinete de Responsabilidade do Governo dos EUA, denunciou as empresas de DNA por correspondência em uma audiência no Congresso em 2006.

Depois de uma investigação de seu escritório, ele disse que as empresas fizeram previsões que não eram comprovadas do ponto de vista médico, eram ambíguas e não forneciam informações significativas para os consumidores.

Ele disse ao Review-Journal que espera que as empresas que fazem testes genéticos por correspondência sejam mais profissionais do que há cinco anos.

SUPERVISÃO MÉDICA

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A clínica TrimCare local, supervisionada pelos drs. Jill Oliver e Ivan Goldsmith usam um programa baseado em DNA desenvolvido pela YOUology, uma empresa canadense. Os pacientes que seguem sua dieta e planos de exercícios são monitorados por médicos. Um eletrocardiograma, que verifica se há problemas com a atividade elétrica do coração, é feito antes do início da dieta.

'Esse negócio de mala direta, ninguém supervisiona', disse Goldsmith.

O DNA é coletado da bochecha de um paciente na clínica. Cerca de um mês depois, eles recebem seu programa individualizado

'Este programa, baseado na comida que você deseja comer, literalmente estabelece em um livro preparado apenas para você a quantidade que você deve comer diariamente para atingir seu peso realista desejado em 90 dias - a proporção correta de gorduras, carboidratos e proteínas que você deve consumir, com base em seu código genético ', disse Oliver, acrescentando que guias escritos para cinco refeições e um lanche diário são fornecidos junto com instruções detalhadas de preparação e listas de mantimento semanais.

'Não há nada igual', disse ela. “Ninguém mais lhe dá esse tipo de projeto. Outros fornecem os resultados dos testes e basicamente dizem para você encontrar o seu próprio caminho. '

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O programa não é barato, US $ 699 pela dieta de DNA e US $ 999 se for combinado com o regime de exercícios.

'Isso pode parecer muito para algumas pessoas, mas se você considerar que esta é a única dieta de que você precisa para toda a vida - seu código genético não vai mudar, realmente não é tanto', disse Maria Vega, uma Las Agente de seguros de Las Vegas que perdeu 15 libras e seu marido, 17. 'As pessoas mudam de uma dieta para outra o tempo todo e custa mais do que isso.'

Goldsmith alertou que a dieta do DNA não é uma pílula mágica.

“A dieta do DNA tem mais a ver com uma mudança no estilo de vida do que com uma dieta”, disse ele. 'As pessoas estão dispostas a fazer mudanças permanentes no estilo de vida em vez de fazer uma dieta temporária? Essa é a questão.'

FUNDADOR RUSSO DO PROGRAMA

Alex Domnich, o vice-presidente russo da YOUology, voou para Las Vegas recentemente de Edmonton, Alberta, para explicar como funciona o programa de dieta e condicionamento físico de sua empresa.

Entre centenas de genes que se acredita estarem envolvidos com a obesidade, os pesquisadores de sua empresa identificaram quatro genes que foram implicados em vários estudos clínicos para desempenhar um papel no controle de peso, disse Domnich.

Os indivíduos que seguem a dieta de DNA são testados para cada um. Ele disse que três dos quatro genes são os mesmos que a Interleukin Genetics Inc. identificou para o estudo de Stanford. Sua empresa também testa outro gene 'para ser ainda mais preciso'.

'Nosso teste descobre o genótipo exato de uma pessoa para cada um desses genes', disse Domnich. 'Podemos dizer como o metabolismo de um indivíduo funciona em um nível celular. Podemos definir o nível de sensibilidade de um indivíduo a carboidratos e gorduras. Com base nessas informações, nosso nutricionista cria planos de dieta e refeição com proporções precisas de carboidratos, gorduras e proteínas para o genótipo de um indivíduo. '

Domnich disse que sua empresa também identificou cinco genes que ajudam a regular a atividade física, incluindo aqueles que lidam com o metabolismo aeróbico (corrida) e anaeróbico (levantamento de peso) de uma pessoa e a absorção de oxigênio.

Embora Domnich admita que muitos mais genes estão envolvidos na dieta e nos exercícios, ele está confiante de que os pesquisadores de sua empresa encontraram os mais críticos.

THE CUTTING EDGE

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Para Risner, um ex-obstetra e ginecologista que agora consulta os médicos sobre a melhor maneira de conduzir suas clínicas, as evidências do estudo de Stanford deram a ele fé no trabalho da YOUology.

Risner disse que se lembra de como os cirurgiões, sem ter feito vários estudos de confirmação, começaram a fazer mastectomias em vez de mastectomias para câncer de mama.

“Os primeiros estudos indicaram que, com o tratamento auxiliar adequado, eles funcionariam, e funcionaram”, disse ele. 'Havia risco nisso e eu simplesmente não vejo risco nisso.'

Mesmo que a dieta do DNA dê certo como a pesquisa inicial sugere, o pesquisador de Stanford Garner adverte que apenas combinar a dieta certa com seus genes não garante a perda de peso para todos. provavelmente não vencerão a batalha do bulge.

'Isso não seria uma desculpa para comer esse tipo de merda e não esse tipo de merda', disse ele.

Entre em contato com o repórter Paul Harasim em ou 702-387-2908.