É envolvente? Um local de sushi da moda para abrir na Area15

 Uma renderização do exterior do Kaia Handroll, um moderno restaurante de sushi que será inaugurado na primavera de 2... Uma renderização do exterior do Kaia Handroll, um moderno restaurante de sushi com inauguração prevista para a primavera de 2023 no Area15, um distrito de arte e entretenimento perto da Las Vegas Strip. (Jeff Blossy/Área15)  Uma renderização do interior do Kaia Handroll, um moderno restaurante de sushi com inauguração prevista para a primavera de 2023 no Area15, um distrito de arte e entretenimento perto da Las Vegas Strip. (Jeff Blossy/Área15)

Você pode pensar neles como dispositivos portáteis, por meio do mar.



Nesta primavera, o Kaia Handroll está programado para abrir no Area15, oferecendo seus pratos de sushi homônimos recheados com atum rabilho, caranguejo azul, lagosta trufada e muito mais.



O restaurante de inspiração japonesa com nome inspirado na ilha (“kai” significa “mar” em havaiano) junta-se a outros oito estabelecimentos de comida e bebida no Area15, um distrito de arte e entretenimento perto da Las Vegas Strip, incluindo o Lumin Café & Kitchen da Elizabeth Blau, The Beast do chef Todd English e 20.000 Léguas Submarinas, uma experiência de 16 pratos guiada pelo romance de Júlio Verne.



O cardápio do Kaia Handroll também inclui sashimi, entradas como salada Caesar japonesa com crocante de furikake e parmesão, vários estilos de sobremesa mochi, chás e saquê, cerveja japonesa e uísque, além de tigelas de chirashi para viagem com arroz, peixe e legumes.

Kaia Handroll incorpora assentos de bancada, design vibrante celebrando a água e imagens geradas por IA de mulheres que matam. O restaurante está contratando, com detalhes em area15.com/careers. Chris Garcia foi nomeado chef executivo supervisionando todas as ofertas de alimentos e bebidas no Area15.



Entre em contato com Johnathan L. Wright em jwright@reviewjournal.com. Seguir @ItsJLW no Twitter.