O alho é fácil de cultivar no sul de Nevada. Tanto hardneck quanto softneck (os tipos de tranças) vão crescer aqui.
Não é difícil cultivar, mas você deve ter um solo bem preparado com bastante composto e fertilizado com fertilizante de fósforo a uma profundidade de 30 centímetros antes do plantio. Algumas variedades muito boas para experimentar incluem Branco Polonês, Toscano, Morado Gigante, Susanville, Red Janice, Kettle River Giant e Chesnok Red. Eu nunca tive uma falha de alho com qualquer variedade.
Separe o cravo do bulbo e guarde-o em casa durante a noite. Isso dá à pequena área danificada criada ao separá-los a chance de cicatrizar um pouco antes do plantio. Eu gosto de mergulhar o cravo em água fresca e fria por várias horas antes de plantar. Isso deve ser interrompido um ou dois dias no momento da emergência.
Na verdade, você pode colher três coisas diferentes do alho: alho jovem para grelhar, folhas (flores e caules) e os próprios dentes de alho. Plante-os em uma fileira, em uma cama igualmente espaçada ou em um recipiente com 3 polegadas de distância (se você quiser colher alguns cedo para grelhar) ou 4-6 polegadas de distância se quiser dar-lhes espaço suficiente para atingir seu tamanho potencial completo e não t quero alho para grelhar. Plante-os com a extremidade pontiaguda para cima e cerca de 10 centímetros de profundidade, cobrindo-os com terra, é claro.
Eu costumo tratar nitrogênio uma vez por mês durante a estação de crescimento. Sidedress significa apenas que você borrife um pouco de fertilizante de nitrogênio a 15 centímetros dos bulbos e deixe a água de irrigação movê-lo em direção às raízes. Não espalhe o fertilizante por cima das plantas ou você pode danificá-las.
Depois de plantados e fertilizados, regue-os profundamente e aplique cobertura morta com palha ou papel vegetal. Isso ajuda a manter o solo úmido e ajuda até mesmo na emergência. Eu regaria cerca de duas vezes por semana até você ver o surgimento, então você provavelmente pode regar uma vez por semana, no máximo, até a próxima primavera. Mantenha a cama livre de ervas daninhas.
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A primeira coisa que você pode colher é o alho para grelhar, o que geralmente é feito quando o alho está começando a crescer ou a inchar no subsolo. Vou enfiar os dedos no solo e sentir se o bulbo está começando a inchar no início de março. Quando isso acontecer, colha todos os outros para grelhar.
A próxima coisa a colher são os escapos. Scapes são os caules das flores que emergem da planta na primavera. Os caules das flores vêm do centro da planta de alho duro. Costumamos colher antes que a flor se abra e o escapo tenha feito um círculo quase completo.
A última coisa que você colhe é o próprio bulbo. Observe os topos das plantas de alho. Quando os topos morrerem cerca de um terço (dois terços do topo ainda estão verdes), levante a planta do alho com um garfo de pá. Cure o alho deixando-o à sombra para secar por alguns dias. Observe meu blog para fotos.
P: Temos dois pessegueiros com 7 anos. Este ano, os pêssegos em ambas as árvores têm um sabor amargo. Não me lembro de ter feito nada diferente. Uma das árvores produziu pêssegos amargos um ano após o plantio, mas tem estado bem até este ano. Você tem alguma opinião sobre isso?
R: Você não menciona se o pêssego é uma miniatura ou não. Há variação na qualidade dos frutos produzidos nas árvores frutíferas e muito disso envolve o clima durante o ano de crescimento.
Por exemplo, este ano nossos primeiros pêssegos e até mesmo nossos primeiros damascos não tiveram a mesma qualidade de sabor devido à nossa primavera excepcionalmente fria. E eles não amadureceram uniformemente também.
Muitas frutas precisam ter temperaturas consistentemente mornas ou mesmo quentes durante o desenvolvimento para desenvolver um bom sabor e muito açúcar. Caso contrário, eles podem ser insossos ou piores.
Também notei que pêssegos em miniatura como o Bonanza produzem frutas com qualidade muito variável de ano para ano. Não é nada que você fez e realmente não há muito que você possa fazer a respeito.
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Você já ouviu falar de vinhos que têm anos bons e anos ruins? Bem, é o mesmo com a maioria das frutas. Acho que sua fruta, e infelizmente você, teve um ano ruim. Quando o tempo estiver bom durante o desenvolvimento da fruta nos anos futuros, a qualidade também será melhor.
Bob Morris é um especialista em horticultura que mora em Las Vegas; ele está em missão especial na província de Balkh, Afeganistão, para a Universidade da Califórnia, Davis. Visite seu blog em xtremehorticulture.blogspot.com.