Cebolas cultivadas em casa têm um gosto melhor do que as compradas em lojas

Meados de março é a época de plantar cebola e milho doce.

As cebolas são plantadas a partir de pequenos transplantes. Muitos transplantes de cebola podem ser iniciados a partir de sementes em outubro anterior ou podem ser encomendados online em locais como a Dixondale Farms, no Texas.



Não se preocupe em obter um dia curto, um dia longo ou intermediário (referindo-se às horas de luz do dia); todos eles trabalham em nossa latitude, incluindo Vidalia, Walla Walla e Sweet Georgia Browns. Alguns dos meus favoritos são Texas Super Sweet e Yellow Granex na categoria de dias curtos e Big Daddy e Walla Walla na categoria de dias longos. Um dos meus favoritos de todos os tempos é Candy e não se esqueça do Super Star.



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Por que cultivar cebolas quando você pode comprá-las na loja? Porque eles têm um gosto muito melhor - incrivelmente melhor. Você não pode errar com nenhum dos que recomendei, desde que tenha preparado seu solo com antecedência. Gosto do solo bem preparado para que você possa cavar com as mãos. Não que você precise, é apenas um indicador de que o solo foi preparado o suficiente.

Eu gosto de jardinagem em canteiros elevados sem paredes laterais. Em outras palavras, você não precisa colocar blocos de concreto ou construir um grande caixão para fazer uma cama elevada. Canteiros elevados podem ser formados usando a inclinação natural do solo nas bordas.



Publiquei instruções sobre a construção de canteiros elevados em meu blog no ano passado; você pode procurá-los na Internet.

Geralmente, canteiros elevados têm cerca de 1 metro de largura e o comprimento que você quiser. As passagens entre as camas têm cerca de meio metro de largura. Você deve ter espaço suficiente para os vegetais, de modo que possa rotacioná-los em locais diferentes a cada ano. Isso ajuda a evitar que as pragas e doenças se espalhem pelo seu jardim.

Cultivar os mesmos vegetais, ou vegetais da mesma família, no mesmo local, ano após ano, é uma grande proibição. A rotação a cada ano é um princípio básico da horta básica. Vou postar as famílias vegetais para o planejamento de uma rotação de três anos no blog desta semana.



P: Tenho duas grandes árvores de algaroba em meu quintal e ambas lançam grandes quantidades de vagens de sementes anualmente. Ouvi dizer que as algaroba podem ser pulverizadas com o mesmo produto químico usado nas oliveiras para evitar que dêem frutos. Em caso afirmativo, qual é a época ideal do ano para pulverizar, qual é o nome do spray e posso comprá-lo no meu viveiro local?

R: Teoricamente, você pode. O problema é duplo. Tecnicamente, o produto químico se enquadra nos requisitos do rótulo para um pesticida, embora ele realmente não mate uma praga. Por ser classificado como um pesticida, ele se enquadra na legalidade do uso de pesticidas.

Se as árvores de algaroba e a finalidade de prevenir a formação de vagens de sementes não estiverem no rótulo, ninguém pode recomendá-la legalmente para esse uso ou ela viola a lei federal.

Em segundo lugar, para evitar a formação de vagens pelas flores, você precisa saber o momento e a dosagem corretos para obter os resultados. Nem aparece no rótulo que eu saiba. Se alguém tentasse controlar os frutos, essa pessoa teria que adivinhar qual seria a concentração certa (quantas colheres de sopa ou colheres de chá por galão, por exemplo) e o estágio certo na formação de flores e frutos para fazer a aplicação.

Alguns desses produtos químicos devem ser aplicados apenas quando as flores estão abertas. Uma vez que as flores não abrem todas ao mesmo tempo, a árvore teria que ser pulverizada várias vezes.

Alguns tipos de produtos químicos que causam a queda das flores, ou evitam a formação de frutos ou frutos, têm de aterrar dentro das flores para fazer com que a flor, fruto ou fruto abortem. Outros produtos químicos podem ser pulverizados antes da floração, absorvidos pela planta sistemicamente.

Portanto, mesmo que eu tivesse permissão legal para dizer a você para experimentá-lo, não saberia qual concentração usar, a menos que esteja declarado no rótulo.

Você deve estar ciente de que alguns desses produtos podem danificar ou até matar outras plantas se o spray cair sobre elas. Então, teoricamente, provavelmente funcionará, mas não estou recomendando.

P: Todos os anos, minhas uvas em minha videira sem sementes Thompson são pequenas, mais ou menos do tamanho de uma ervilha grande. O sabor é maravilhoso, mas gostaria de aumentar as bagas. Eu entendo que os produtores de uvas usam um produto químico para torná-los maiores, mas prefiro não usar produtos químicos se não for necessário.

R: Obter um tamanho melhor de bagas em uvas significa que você tem que reduzir o número de bagas na videira. Os bagos são pequenos porque existem muitos bagos para o tamanho da planta.

O primeiro passo é reduzir o número de cachos ou cachos de uva na videira. Os cachos de uva são produzidos no crescimento do ano passado. Se você olhar para sua videira, verá que o crescimento do ano passado será mais claro ou um marrom avermelhado em comparação com o crescimento anterior.

Assim que o crescimento do ano passado for identificado, ele deve ser cortado para reduzir o número de cachos que a videira precisa produzir. Se a uva for treliçada, é muito mais fácil ver onde e quanto podar.

Em uma videira gradeada, você deseja uma produção de frutos com cerca de 30 centímetros de distância. Se você ainda não terminou a poda da uva, ainda tem tempo. Você deve terminar antes de ver novas folhas surgirem.

Existem duas formas de poda da uva: a poda em espora e a poda da cana. As esporas são criadas cortando o crescimento do ano passado, de forma que apenas um ou dois botões permaneçam. Isso significa que o crescimento do ano passado foi reduzido para uma polegada ou menos.

A poda em espora é feita na maioria das uvas. No entanto, se você estimular a poda de uma videira sem sementes Thompson, é possível que perca a maior parte de seus frutos. Isso ocorre porque os primeiros 10 botões ou mais no crescimento do ano passado não produzirão cachos de uva. Eles são infrutíferos. Em Thompson sem sementes, a poda em espora corta os botões que produzem cachos de uva.

Thompson sem sementes, junto com Black Monukka, deve ser podada com a cana. As bengalas são apenas esporas extralongas. Onde os esporões são podados de forma que apenas uma polegada ou menos de um novo crescimento permaneça (um a dois botões), os colmos são podados por tempo suficiente para que você tenha de 10 a 12 botões restantes neste esporo super longo. Neste ponto, o esporão extralongo não é mais chamado de esporão; agora é chamada de bengala por causa de seu comprimento.

Assim que a planta da uva começar a florir, deve-se reduzir o número de cachos. Isso é chamado de balanceamento da carga de frutas.

O número de bagos é reduzido por dois métodos: reduzindo o número de cachos de uva e reduzindo o tamanho dos cachos. Quando as bagas têm o tamanho de uma BB, os cachos são removidos para que os demais sejam grandes e espaçados cerca de 25 a 30 centímetros.

Remova os cachos que não sejam de bom tamanho. Além disso, reduza o tamanho dos cachos restantes, beliscando o terço inferior. Isso permitirá que a videira envie mais energia e açúcar às bagas restantes, tornando-as maiores e mais doces.

Bob Morris é um especialista em horticultura que mora em Las Vegas; ele está em missão especial na província de Balkh, Afeganistão, para a Universidade da Califórnia, Davis. Visite seu blog em xtremehorticulture.blogspot.com.

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