Instituições de caridade de Las Vegas preparando refeições de Ação de Graças para milhares

Mary Rocha, à esquerda, e seus filhos Jazmine, 8, Caesar, 7, e Marissa, 3, aproveitam o tempo com a família durante a Catholic CharitiesMary Rocha, à esquerda, e seus filhos Jazmine, 8, Caesar, 7, e Marissa, 3, aproveitam o tempo com a família durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira , 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) Os clientes desfrutam de uma refeição grátis durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo da Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) Os voluntários Mickie Bonacci, à esquerda, e Geovanna Hilton, à direita, servem uma refeição a uma patrocinadora durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) Um prato tradicional de ação de graças é mostrado durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo da Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review -Diário) Proprietária do Lee's Liquor, Hae Un Lee é voluntária durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) O marido e a esposa Dennis e Linda Norman desfrutam de sua refeição durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) O voluntário Sim Ju prepara cheesecake de abóbora durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal ) Mãe Patricia Holm, à esquerda, e sua filha Phoenix Holm, 7, fazem sua refeição durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. ( Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) Os clientes desfrutam de sua refeição durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) O menu da refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) A proprietária do Lee's Liquor, Hae Un Lee, é voluntária durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo da Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) O diácono Thomas Roberts, à direita, visita Mattie Barry durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal) Os clientes desfrutam de uma refeição grátis durante a refeição anual de Ação de Graças da Catholic Charities, onde cerca de 175 voluntários ajudam a alimentar cerca de 1.500 pessoas do complexo da Catholic Charities em Las Vegas na quinta-feira, 26 de novembro de 2015. (Martin S. Fuentes / Las Vegas Review-Journal)

Acha que estará ocupado na cozinha no dia de Ação de Graças? Tente preparar um banquete de Ação de Graças para mais de 1.000.

Isso é o que os membros da equipe e voluntários da Catholic Charities of Southern Nevada estarão fazendo na quinta-feira, enquanto se preparam para servir a 52ª refeição comunitária anual de Ação de Graças da agência.



A equipe de cozinha da organização chegará às 2h para começar a cozinhar, e a refeição gratuita será servida das 10h às 11h no refeitório do campus da organização, 1501 N. Las Vegas Blvd.



Também servindo uma refeição tradicional de feriado para o Dia de Ação de Graças estará a Missão de Resgate de Las Vegas, 480 W. Bonanza Road. Sua refeição de peru e acompanhamentos será servida das 15h às 18h. Quarta-feira.

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Os representantes das agências esperam, cada um, de 1.000 a 1.200 jantares no Dia de Ação de Graças. Muitos ficarão desabrigados, mas o diácono Tom Roberts, presidente e CEO da Catholic Charities of Southern Nevada, diz que os clientes também incluem homens, mulheres e famílias financeiramente vulneráveis.



Eles são pessoas que eu chamaria de trabalhadores pobres, que simplesmente ficam sem dinheiro no final do mês e usam essa refeição para sobreviver, como fazem com nossa despensa de alimentos e outros serviços.

Bob David, gerente de relações com doadores da Missão de Resgate de Las Vegas, disse que a agência no ano passado serviu pouco mais de 1.100 refeições de Ação de Graças, e nosso número nunca diminui.

Ele também observa que a organização atende a uma diversidade de clientes. A noção de que os clientes são apenas homens sem-teto é imprecisa, diz David. Tivemos bebês em nosso abrigo na noite passada. Desde bebês até idosos, pessoas bem na casa dos 80 anos e tudo mais.



A Missão de Resgate de Las Vegas serve refeições de Ação de Graças desde 1970, disse David, e também distribuirá 2.500 perus neste fim de semana para pessoas com insegurança alimentar.

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Ambas as agências dependem em grande parte de doações e voluntários para realizar sua missão. Mas tanto Roberts quanto David observam que a necessidade de ambos continua após o Dia de Ação de Graças.

Aceitamos voluntários todos os dias, diz Roberts. Portanto, é uma bela manifestação do dom do serviço. Não se trata apenas do Dia de Ação de Graças ou do Natal. São todos os dias.

Entre em contato com John Przybys em reviewjournal.com ou 702-383-0280. Seguir @JJPrzybys no Twitter.

Pelos números

Aqui está o que os funcionários e voluntários da Catholic Charities of Southern Nevada irão preparar para a 52ª refeição comunitária anual de Ação de Graças:

750 libras de peru assado no forno

So wechseln Sie einen 3-Wege-Lichtschalter

30 galões de molho de peru

Welches Zeichen ist der 27. August?

500 libras de batatas Yukon

300 libras de feijão verde fresco

400 libras de recheio

20 galões de molho de cranberry

1.000 rolos de jantar Com manteiga

1.000 pés de mini abóbora