Randy's Donuts faz negócio de discos na 1ª loja de Las Vegas

No novo Randy’s Donuts, são dólares por donuts – a uma taxa recorde.

O donutier, famoso por sua loja original de Los Angeles com um donut gigante no telhado, abriu sua primeira loja em Las Vegas na terça-feira, no South Rainbow Boulevard. Desde então, a loja movimentou mais de 10.000 donuts por dia, abrindo às 5h30 e esgotando às 18h ou 19h.

A loja deveria estar aberta 24 horas; as vendas são as primeiras nos 70 anos de história da empresa.

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“Estamos vendendo uma quantidade ímpia de donuts. A demanda é tão inacreditável, e provavelmente temos 25 carros na fila e 25 pessoas na loja”, disse o proprietário de Randy, Mark Kelegian, do lado de fora da loja em Vegas. “Estamos muito agradecidos. Sentimos o amor.”

Kelegian disse que a loja emprega 35 pessoas. Apenas 15 desses funcionários são responsáveis ​​por fazer mais de 10.000 donuts por dia – manualmente.

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“Não somos uma fábrica. É muito mais fácil produzir 10.000 ou 15.000 donuts se você estiver usando uma máquina”, disse Kelegian. “Demora muito mais à mão.”

Kelegian estimou que levaria de sete dias a duas semanas para que a loja ficasse aberta 24 horas nos níveis atuais de produção de donuts. Até lá, os donuts serão oferecidos até esgotarem.

Mais lojas em Vegas

A demanda de donuts pode estar começando em Las Vegas.

Em uma discussão exclusiva com o Review-Journal, Kelegian identificou mais três Randy’s planejados: na Cameron Street e Blue Diamond Road, na Hacienda Avenue e Fort Apache Road, e na Charleston Boulevard em Summerlin. Dois outros locais que Kelegian se recusou a identificar estão em andamento. “Eles vão explodir a mente de todos”, disse ele.

Além disso, Kelegian disse que está discutindo com os cassinos da Strip para trazer o Randy's para a propriedade. Ele se recusou a nomear os cassinos, mas “todo mundo está nos procurando”.

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Grande sinal; comendo, não imagens

De volta à nova loja, levará cerca de dois meses até que o sinal de assinatura seja instalado, disse Kelegian. A placa apresentará dois postes segurando uma rosquinha gigante, com xícaras de café entre os postes. O sinal vai subir cerca de 33 pés. “Nosso objetivo é obter o máximo de exposição possível para nosso donut”, disse Kelegian.

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Nos últimos anos, muitos fornecedores de donuts celebraram com entusiasmo o excesso miserável, abusando de seus produtos inocentes com coberturas ostensiva (ou ostensivamente estranha) que muitas vezes são apenas bobas e feitas mais para o Instagram do que para comer saboroso. Randy’s, por outro lado, celebra os padrões.

“Você quer colocar lagosta, carne wagyu, Cap’n Crunch? Descobrimos ao longo dos anos que 90% dos donuts que as pessoas estão comprando são nossos donuts clássicos. É como pizza e hambúrgueres. Se sua massa não é boa, quem se importa? Se o seu hambúrguer não for uma boa carne, eles não vão voltar. Seu donut em si tem que ser ótimo.”

E, ao contrário dos donuts do Instagram, os do Randy ainda custam US$ 1,60 a US$ 3.

Entre em contato com Johnathan L. Wright em jwright@reviewjournal.com. Seguir @ItsJLW no Twitter.