SITUAÇÃO ESPINHOSA - Flower Power (Florista)

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Agachada na calçada do beco quente, eu suspiro por ar em um apego desesperado à consciência. Embora eu não me lembre de ter olhado para nada brilhante, o interior das minhas pálpebras está brilhando como árvores de Natal.



Acabei de abandonar o trabalho mais perigoso que fiz em Las Vegas. Acontece que arranjar flores é demais para mim.



- Alguém quer assumir o cargo de Corey para variar? alguém pergunta enquanto eu fico mais branco do que um lírio-aranha.



Estou experimentando os efeitos de gases tóxicos de tintura de flor em spray.

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'Isso é muito pesado!' Steven Venuto me disse várias vezes, na sala não ventilada de sua floricultura. Mas eu estava me divertindo.



Também estou experimentando, eu suspeito, os efeitos do retorno cármico. Concordei em me juntar à equipe da Seasons Floral Boutique, mas apenas um dia antes de um grande feriado de flores. De acordo com a Society of American Florists, o Dia das Mães é responsável por 23 por cento do negócio anual de uma floricultura média, ficando atrás da verdadeira mãe de todos os dias para os floristas: o Natal. (O Dia dos Namorados é um terceiro surpreendente, com 19 por cento.)

E este não é o dia em que Venuto e o coproprietário do Seasons, Doug Verser, 37, precisam lidar com a incompetência. São 11h e eles têm mais 96 arranjos para fazer e entregar antes das 19h30. hoje. Eles combinaram até 11h30 da noite passada e voltaram ao trabalho às 5h de hoje.

Além disso, embora a loja devesse ter quatro motoristas hoje, há apenas um.



'Quantas rosas você quebrou ?!' Venuto me perguntou antes.

Nenhum - de propósito. Mas cinco dos 16 que ele puxou para mim do refrigerador de flores perderam a cabeça enquanto eu aperfeiçoava minha técnica de decapagem.

'Essas foram as únicas rosas vermelhas que eu tinha deixado', disse Venuto, com cuidado para não perder a própria cabeça. (É por isso que a dúzia de rosas de US $ 75 que entrego mais tarde hoje será rosa, não vermelha. Felizmente, o cliente não especificou uma cor.)

As flores representam uma indústria norte-americana de US $ 20,8 bilhões anuais, e a capital mundial dos casamentos é um de seus epicentros mais movimentados. Seasons é uma das 212 floriculturas do vale. Isso não inclui resorts (que atendem até 50 floristas cada), capelas para casamentos ou departamentos de flores em todos os supermercados.

'As flores fazem as pessoas sorrir', disse Venuto. “As pessoas gostam deles. Eles estão vivos, eles são bonitos. '

A taxa horária para floristas na Seasons é de $ 10. Mas em resorts, custa US $ 12 a US $ 16, chegando a US $ 20 mais benefícios. Nenhuma certificação é necessária para trabalhar como florista em Nevada, embora oito outros estados exijam a aprovação em um teste.

'Meu favorito era o homem que traiu a esposa', disse Venuto.

Ele acabou de ser questionado sobre os motivos pelos quais as pessoas enviam flores. Hoje, eles são uniformes. No resto do ano, eles são mais interessantes.

Venuto continuou: 'A esposa ligou e disse:' Não se preocupe em trazê-los. Apenas continue cobrando dele. ''

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Outro cliente certa vez pediu uma dúzia de rosas, azuis e brancas, e um ursinho de pelúcia. Duas vezes. Em ambos os cartões comemorativos, ele pediu a um funcionário do Seasons que escrevesse: 'Sei que você acha que estou te traindo, mas você é o único.'

'Ele os fazia exatamente iguais', Venuto se lembrava, 'então não importava qual garota o chamasse, ele saberia exatamente como falar sobre isso.'

Venuto, 37, colocou pinturas em competições estaduais enquanto cursava o ensino médio em Michigan. Mas ele mudou para a floricultura aos 19 anos, quando Kroger lhe ofereceu um emprego.

'Gosto mais disso do que de arte, de qualquer maneira', disse ele. 'É como esculpir com coisas reais.'

A carreira de Venuto floresceu depois de se mudar para Las Vegas em 1994. Ele trabalhou seu caminho até o designer-chefe do The Venetian, um emprego que ocupou por cinco anos, até que ele e Verser, um executivo de marketing, abriram a Seasons em novembro de 2005.

'Aqui está seu próximo pedido', diz Venuto. 'Você precisa fazer um buquê TF107-1 Ilumine o Dia.'

Depois de 15 minutos no beco e uma moratória na pulverização, me recuperei o suficiente para voltar a arranjar flores em vez de meu próprio funeral. Esta é uma ordem direta. O cliente espera antecipadamente.

Tentarei provar como esse buquê será fácil de fazer. Contanto que não estejam mortas ou morrendo, todas as flores são bonitas. Se você levar Angelina Jolie, Scarlett Johansson e Eva Langoria para a casa de alguém, o destinatário não reclamará sobre como estão arranjadas ou se suas cores são incompatíveis.

As flores de um buquê nem precisam corresponder com precisão ao pedido do cliente, como descobri antes. Quando Venuto me disse que seu quociente de estática era zero, ele verificou a impressão do Teleflora e descobriu que o hálito do bebê era um substituto aceitável. E quando não havia oregonia, pittosporum bastava.

Rezo para que não seja assim que meu farmacêutico se comporta.

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'Normalmente, saio e procuro as flores', explicou Venuto, 'porque quero deixar o cliente feliz. Eu sou uma daquelas pessoas estranhas que fazem isso. Se você pedir algo, vou ligar para o atacadista e mandar o motorista buscá-lo. '

Os floristas de Las Vegas compram flores de atacadistas, que as coletam principalmente em fazendas de flores na Califórnia.

'Mas em um dia tão louco como hoje,' Venuto continuou, 'eu não posso.'

A razão para a pintura floral que quase me expôs também se deve à inexatidão desta ciência. Não havia rosas amarelas, então Venuto me instruiu como pintar as brancas de amarelo.

'Aqui está outro segredo', disse Venuto, entregando-me o que parecia um faísca apagado. Foi rotulado como 'rosa' e cheirava como doce.

'Chama-se bastão de cheiro', disse Venuto. 'Às vezes, escondemos isso em arranjos mais caros, porque as flores cultivadas em estufas por longos períodos às vezes perdem o cheiro.'

Além disso, os fios inseridos pela equipe da Seasons garantem que algumas flores de haste longa não caiam ao se aproximarem do fim do período de cinco dias do vaso.

'Não é falsidade', disse Verser. 'É um aprimoramento natural. Pense em um arranjo de flores como uma garçonete. Ela não nasceu com isso. '

Entrego a Rona Mendelson seu buquê TF107-1 Ilumine o dia. É uma mistura de alstroemeria, ásteres, cravos e crisântemos por US $ 40 - ou, neste caso, coisas que se pareciam comigo, a julgar pela imagem do catálogo.

'Eu acho que talvez meu marido tenha feito isso', diz o professor de Las Vegas enquanto estudava.

Isso poderia ser um elogio - se o marido dela trabalhar na indústria floral. Venuto então surge por trás com a versão real.

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'Há definitivamente uma diferença', diz Mendelson, admirando o arranjo de Venuto. 'Este aqui tem uma forma bonita. As flores estão dispostas em uma bela ordem e as flores são proporcionais ao seu tamanho. '

Quando ela olha para o meu, eu rapidamente percebo qual indústria o marido de Mendelson faz não trabalhar em.

“Você provavelmente faz um ótimo trabalho jornalístico”, diz ela.

Veja o vídeo de Levitan como florista em www.reviewjournal.com/columnists/levitan.html. Medo e Loafing acontecem às segundas-feiras na seção Viver. As aventuras anteriores de Levitan estão publicadas em fearandloafing.com.

COREY LEVITANFEAR AND LOAFING
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