Um novo restaurante mexicano com um pátio na Strip

 Uma renderização do interior do Rosa Mexicano, com inauguração prevista para o final de 2023 no M ... Uma renderização do interior do Rosa Mexicano, que está programado para abrir no final de 2023 nas Miracle Mile Shops na Las Vegas Strip. (Rosa Mexicana)

Margaritas potentes. Guacamole de mesa. Um assento à direita na Strip.



O Rosa Mexicano, um pequeno grupo de restaurantes com unidades no nordeste e no meio do Atlântico, deve estrear seu primeiro restaurante em Las Vegas no final de 2023 nas lojas Miracle Mile. O novo local inclui um terraço em frente à Strip.



“Estamos entusiasmados por abrir o Rosa Mexicano em uma das melhores cidades gastronômicas do mundo, bem na icônica Las Vegas Strip - e em tão boa companhia, e por fazer parte das grandes reformas que estão ocorrendo nas lojas Miracle Mile. É realmente um momento emocionante em nossa expansão”, disse Jim Dunn, CEO da Rosa Mexicano.



Além do guacamole exclusivo, o cardápio oferece pratos como quesadillas de queso Chihuahua, itens de parrillada (grelhados ou grelhados), molé caseiro e pratos de taco (camarão tempura, frango com pimenta vermelha, birria com queso Oaxaca e muito mais).

Do lado das bebidas, o Rosa Mexicano apresenta mais de 100 tequilas e outros destilados de agave, margaritas como uma versão de tequila rosa com agave orgânico, coquetéis artesanais e uma barra de margarita congelada para viagem.



O restaurante de 12.300 pés quadrados é pintado de rosa brilhante, com cerca de 430 lugares na sala de jantar principal, 100 lugares na sala de jantar privada e 80 lugares em um bar com um caminhão Rosa Mexicano.

O restaurante, fundado há quase 40 anos, também planeja abrir na Virgínia e na Flórida. Para mais informações, visite rosamexicano.com.

Entre em contato com Johnathan L. Wright em jwright@reviewjournal.com. Seguir @ItsJLW no Twitter.