Vinho: Chateau du Pin Bordeaux
Uva: Merlot (60 por cento), cabernet sauvignon (40 por cento)
Região: Bordéus, França
Vintage: 2009
Preço: $ 9,99
Sternzeichen für den 19. Mai
Disponibilidade: Licor de desconto de Lee
No vidro: Chateau du Pin é uma cor vermelho-escuro profundamente opaca com um núcleo denso saindo para uma definição de borda vermelho-rosada saturada com viscosidade média-alta.
No nariz: Este vinho sai da queima de vidro em todos os cilindros com uma abundância de frutas pretas esmagadas, atraentes notas de cerejas pretas, mirtilos, amoras silvestres, frescor mentolado, referências de carvalho, mocha e chocolate ao leite. É um nariz atraente que continua a apresentar agradáveis frutas pretas enquanto seu nariz estiver no copo.
No paladar: Há ainda mais maravilhoso caráter de fruta preta aparecendo com camadas de suculentas groselhas pretas, mirtilos, frutas de sabugueiro esmagadas e referências subjacentes de carvalho, café e minerais rendados. O palato médio é fino e equilibrado com muita estrutura, aquela nota de menta e os taninos são controlados ao longo do final, que novamente é rico em frutos pretos e até mesmo um toque picante. Um final de boca soberbo e persistente com puro sumo de groselha preta dura bem mais de 30 segundos. Eu realmente gosto deste.
Odds e fins: uma das maiores safras de todos os tempos é a já lendária safra de 2009 em Bordeaux. Quando os anos 2009 de Bordeaux foram lançados, eles foram, historicamente, em média, os vinhos mais caros já lançados de qualquer região do mundo. Portanto, encontrar um grande valor como este Chateau du Pin é raro, mas altamente recompensador uma vez identificado. Curiosamente, um dos vinhos mais caros em Bordeaux é chamado Le Pin, muitas vezes referido como Chateau Le Pin (pin significa pinheiro, como em pinheiro). Ele é vendido por mais de US $ 1.500 a garrafa em média, mas para 2009 é mais de US $ 3.000 a garrafa. Este vinho não está relacionado ao seu quase-homônimo superpreço.
Embora seja uma mistura clássica das duas variedades de uvas mais plantadas em Bordeaux, cabernet sauvignon e merlot, é mais do que um mero vinho de mesa. Quase tudo o que foi produzido nesta região em 2009 passou por um escrutínio sério, tal é o sucesso desta grande safra. Você pode facilmente ter este delicioso vinho com costeletas de cordeiro grelhadas e uma batata assada. Beba agora até 2018.
A coluna de vinhos de Gil Lempert-Schwarz aparece às quartas-feiras. Escreva para ele no P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, ou envie um e-mail para gil@winevegas.com.
Welches Sternzeichen ist der 21. Februar?