Você pode cultivar seu próprio buffet de saladas no vale

Cultivar seu próprio buffet de saladas é uma das maneiras mais fáceis de cultivar um jardim em nosso vale. Todos nós reconhecemos os vegetais para salada como boas fontes de vitaminas e minerais, frequentemente chamando-os de alimentos saudáveis.



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Cindy Dixon e eu iremos repassar os pontos-chave para o cultivo de salada e outros vegetais às 8h30 de sábado e 13 de janeiro no Springs Preserve em 333 S. Valley View Blvd. Ligue para 822-7700, pois há uma cobrança e é necessário reservar um assento.



Uma salada que você plantou é realmente um banquete para o seu corpo. Faça uma salada apetitosa - onde você coloca tudo o que tem nela - ou mantenha coisas tão simples como alface e espinafre. Se os membros da família não são fãs de folhas verdes, deixe-os comer outros vegetais para colocar em sua própria salada. Isso vai abrir seu apetite.



As saladas hoje vão muito além da comida simples que costumavam ser. Agora colocamos tudo em saladas. Na base da maioria das saladas está um vegetal de folhas verdes, como alface ou espinafre. Alguns podem não gostar de espinafre, então cultive alface americana, folha, alface romana e / ou alface americana. Adicione a cor adicionando cenouras laranja, rabanetes vermelhos, couve-flor branca, cebolas verdes e roxas, manjericão, tomilho, endro e / ou salsa. Eles realmente apelam aos seus olhos e papilas gustativas.

Faça o seu jardim de saladas do tamanho que você deseja. Se você tiver um problema de solo, plante suas safras de salada em recipientes. Para continuar colhendo vegetais para salada por mais tempo, planeje semeaduras sucessivas de rabanetes, cenouras e alfaces a cada duas semanas até 1º de abril.



Comece suas safras de salada a partir de sementes. Aqui estão algumas sugestões e seus dias para chegar a sua salada: cenouras, 60-70 dias; alface amanteigada, 50-55; alface americana, 60-70; folha de alface, 45-55; alface romana, 55-60; cebolinhas verdes, 55-60; salsa, 75-80; rabanetes, 25-30; beterraba, 45-60; e espinafre, 40-45 dias. Plante seus tomates e pepino em março.

Se você não tem uma horta, plante seus vegetais em recipientes na sua varanda, pátio e / ou deck. É surpreendente a quantidade de produtos que você pode produzir em contêineres nesses locais.

Além disso, as crianças adoram cultivar seus próprios filhos. Para manter o interesse do seu filho, coloque placas indicando que é o Jardim de Maria (ou quaisquer nomes que sejam apropriados). Para torná-los ainda mais pessoais, rotule as apostas como feijões de Maria, zínias de John, etc. Rotular como essa minimizará as disputas sobre de quem são as plantas.



As crianças adoram regar, mas com força total. Lembre-os de regar como uma chuva lenta e suave, para que a água afunde profundamente na terra.

Paciência é uma virtude, como diz o ditado. A espera pela maturação dos vegetais ensina as crianças a ter paciência. As crianças querem suas cenouras agora. Deixe-os puxar alguns para provar até que coisas maiores apareçam. Você descobrirá que eles vão adorar compartilhar sua colheita com os amigos.

Jardinar com seus filhos é o momento ideal para realmente conversar com eles. Mostre-lhes como as plantas crescem e a necessidade de pássaros, insetos e vermes para fazê-los crescer. O silêncio de um jardim é um excelente lugar para conversar sobre qualquer coisa que possa estar em sua mente.

Jardinar com meus pais foi alguns dos meus momentos mais escolhidos com eles. É uma oportunidade para orientar o crescimento pessoal das crianças e incutir uma compreensão de como a natureza funciona e como ela afeta cada um de nós. Tudo pode começar no jardim de uma criança.

■ CRESCENDO E PODANDO ROSAS CORRETAMENTE - Deixe que a Las Vegas Valley Rose Society lhe dê uma demonstração pessoal de poda e mostre como cuidar de suas rosas da maneira certa em nosso deserto. É a qualquer hora entre 9h00 e 14h00 Sábado em 1112 Oak Tree Lane (avenidas Washington e Valley View) e é uma casa aberta gratuita. Para obter mais informações, ligue 646-6048.

■ PODA EM PEQUENOS LUGARES - Junte-se a Angela O’Callaghan da Extensão Cooperativa de Nevada às 9h de sábado para um workshop projetado para cobrir a poda de árvores frutíferas, plantas ornamentais e plantas do deserto. Fica no Extension Center, 8050 Paradise Road. Requer pré-registro, pois os lugares são limitados e uma taxa de $ 25. Contate Elaine Fagin em fagine@unce.unr.edu ou ligue 257-5573.

■ REFEIÇÕES DE SEU PORCH - Junte-se a Joan Reckling, jardineira mestre do Sunset Garden Club, para sua palestra sobre Container Gardening - Refeições de sua varanda ao meio-dia de terça-feira na Biblioteca Paseo Verde, 280 S. Green Valley Parkway em Henderson. O Sunset Garden Club está patrocinando este evento gratuito. Vamos para www.sunsetgardenclubofnv.org Para maiores informações.

A coluna do jardim de Linn Mills aparece aos domingos. Você pode entrar em contato com ele pelo e-mail linnmillslv@gmail.com ou pelo telefone 526-1495.

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